요리명장1 맛있고 건강한 두부 요리 레시피 10선 1. 두부 스테이크 2. 두부 덮밥 3. 매콤 두부 찜 매콤한 느낌을 원한다면 매콤 두부 찜은 정말 훌륭한 선택이야. 두부의 부드러움과 양념의 강렬함이 조화를 이루면서, 더욱 특별한 순간을 만들어 줄 거야.재료는 꽤 간단해. 주재료인 두부는 단단한 것으로 준비하면 좋아. 그리고 고추장, 간장, 다진 마늘, 다진 생강 등 기본적인 양념도 필요해. 여기에 청양고추를 추가하면 더욱 매콤한 맛을 낼 수 있어.두부는 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썰어줘. 팬에 두부를 넣고 살짝 익힌 뒤, 양념을 더하면 돼. 양념이 고루 배도록 잘 섞어주는 것이 포인트야. 그 과정에서 땀나고, 매운 향기가 퍼질 때면 그 순간이 정말 설레는 것 같아.이제 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어서 맛이 스며들도록 조리해... 2025. 2. 8. 이전 1 다음